Receita de papas de aveia

Ingredientes (para 2 porções):

• 1 chávena de chá de flocos de aveia
• 2 chávenas de chá de leite
• 2 pedaços de casca de limão
• 1 pau de canela
• 2 colheres (de sopa) de açúcar
• canela em pó q.b.

Modo de preparação:
Coloque o leite num tacho, juntamente com o pau de canela e a casca de limão.
Acrescente os flocos de aveia e leve ao lume.
Quando estiver a ferver, coloque em lume brando e vá mexendo com frequência.
Acrescente o açúcar e a canela em pó.
Quando a consistência for cremosa e idêntica ao arroz doce, retire do lume.
Remova o pau de canela e a casca de limão.
Retifique o açúcar e a canela.
Coloque numa tigela.
Decore a gosto (Pode polvilhar com canela).
Pode servir as papas de aveia quentes ou frias.