quarta-feira, 19 de outubro de 2011

Filetes de peixe gato no forno


Ingredientes:
Filetes de peixe gato congelados
Mistura de legumes para saltear (com brócolos, pimento vermelho, feijão verde, cogumelos e cebola picada)
Salsa
Manjericão
Azeite
Sal


A Preparação:
Untar o fundo de um pirex com azeite e dispôr por cima os filetes ainda congelados. Espalhar por cima a mistura de legumes congelada, aromatizar com salsa e apenas um pouquinho de manjericão, regar com azeite e levar ao forno até os legumes se apresentarem lourinho e cozidos.
Servir com  arroz malandrinho de tomate, cenoura, aromatizado com um raminho de salsa.


Resultado: Excelente!

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