A importância de ter uma despensa organizada

Ter uma despensa organizada é essencial e tem imensas vantagens (há até quem faça um inventário da despensa):

a) Na hora de fazer a lista de compras facilita imenso sabermos exatamente o que temos na despensa e o que falta;
b) Na hora de preparar a ementa da semana sabemos sempre que ingredientes temos disponíveis e podemos usar;
c) Podemos economizar dinheiro nas idas ao supermercado porque compramos apenas o que nos faz falta.

Cuidados a ter com a despensa:

a) Mantenha-a sempre limpa e organizada;

b) Coloque os produtos alimentares de um lado e os de limpeza de outro, se possível afastados e bem fechados para evitar contaminações;

c) Faça uma limpeza maior na véspera de ir às compras, verificando a datas de validade dos produtos.

Aconselha-se, ainda, a ter uma lista com os produtos que não devem faltar numa despensa e atualizá-la sempre que vai às compras (o ideal é que se vá uma vez por semana ou de quinze em quinze dias).