Reflexão do dia

É agradável, sem dúvida, mas não deixa de ser assustador.
Vinte e oito graus às nove da manhã? Máximas de trinta e seis graus?
Seria perfeitamente normal e fantástico se estivéssemos no mês de julho ou de agosto. Agora em outubro, em pleno outono? Não, não é mesmo normal.
Todas estas alterações, climáticas, incêndios e não só, nos levam a refletir e nos colocam numa posição de alerta máximo.

Devemos estar atentos ao que está por vir. E não me parece que seja coisa boa... a seca já se faz sentir em algumas zonas do País, e isso é apenas um exemplo.
Gosto muito de sol, de bom tempo, de calor, mas não consigo encarar da mesma maneira um (ou vários) dias  de outono com temperaturas iguais ou mesmo superiores a um dia de verão.

E se eu olhar para trás?

De vez em quando apetece-me reler algumas das minhas publicações no blogue, mas normalmente faço-o por tema. 
Mas hoje fiquei com vontade de recordar o que escrevi no mesmo dia e no mesmo mês desde que criei este blogue, em 2011.
E posso-vos dizer que fiquei surpreendida comigo mesma. Não só por verificar que continuo fiel aos meus princípios como, e sobretudo, pela paz que eu consigo transmitir a mim mesma. E não, não sou egoísta, mas gosto muito de mim e de ser como sou.
Partilho convosco os textos que escrevi nos dias 14 ou 15 de setembro, de 2011 até hoje.

Já programou o seu fim de semana? (2011)

Balanço da semana (2012)

Na tranquilidade do meu lar (2013)

É domingo, mas... (2014)

Bom dia! (2015)

Mãe galinha com muito orgulho! (2016)

Ai o mês de setembro... (2017)

Se leram e gostaram, obrigada. Se não gostaram, obrigada na mesma por terem lido!

Bom fim de semana!

Ai o mês de setembro...

O mês de setembro este ano está a ser muito mais intenso do que em anos anteriores, não sei bem porquê (ou até saiba...)
É o retomar a rotina, que se pretende gradual, mas que nem sempre se consegue, porque não depende apenas de nós.
São os horários desfasados e desencontrados da família, os múltiplos afazeres domésticos e no trabalho, com alguns imprevistos, que nos consomem a paciência e que nos desgastam física e mentalmente.
É o calor que teima em ficar por cá... (Gosto muito de sol, mas calor só gosto mesmo na praia e quando estou de férias...).
Não está a ser fácil este mês de setembro e ainda só estamos a meio do mês.
Vamos ver como corre a segunda quinzena.
Peço a Deus um pouco mais de energia e muita paciência.

Ementa da Semana - Só jantares

Como disse há dias, depois de férias convém entrarmos devagar na rotina para dar tempo ao nosso corpo para se habituar.
Assim, após  mais de um mês sem fazer previamente a programação das refeições, eis que retomo a planificação da ementa da semana. E não, não vou cair no erro de fazer a ementa desta semana também para os almoços, uma vez que será difícil fazer esta refeição em casa ou no trabalho. Como tenho vários assuntos para tratar na hora do almoço, essa refeição vai ser tomada onde for oportuno.

Assim, para os jantares pensei no seguinte:

Segunda-feira: Lombinho de porco grelhado com legumes cozidos e salada de alface e tomate.
Terça-feira: Salmão grelhado com  legumes salteados.
Quarta-feira: Rolinhos de Couve com Salsichas de aves.
Quinta-feira: Febras de porco com arroz de couve-flor e salada mista.
Sexta-feira: Frango assado com legumes assados no forno.
Sábado: Dia da Vindima (almoço a pensar ainda).

Bom apetite e boa semana!

É tempo de recomeçar!

A vida é feita de recomeços...e todos os dias temos a oportunidade de começar de novo.
Desleixou-se nas férias? Não fez a melhor alimentação? Não fez exercício? A sua casa entrou num caos com o pessoal todo em casa? Não se preocupe.
Recomece aos poucos a sua rotina, sem stress, e verá que, em pouco tempo, tudo volta ao normal. 
Evite uma mudança repentina. Vá fazendo as coisas com calma.
As férias terminaram, é uma realidade, mas não devemos andar numa correria o tempo todo para por tudo em ordem em pouco tempo.
Comece por organizar a sua semana, dedicando um pouco do seu tempo a fazer um plano semanal (de refeições, de tarefas, de compras a fazer, de atividades de lazer, etc.) Se possível, envolva a família nessa tarefa. Depois de feito, coloque-o num local visível a todos.
Deverá haver o cuidado de estipular horas certas para fazer as coisas, para não cair no desleixo de novo.
Não se esqueça de cuidar da sua imagem e da sua saúde e, portanto, a alimentação é muito importante bem como o exercício físico.
Recomece hoje ou amanhã. Nunca é tarde...

Minimalismo

Minimalismo é mais que um estilo de vida ou uma questão estética.
Conseguir ser minimalista exije que consigamos livrar-nos dos excessos e ficar apenas com o que nos faz bem, o que nos dá prazer. A nossa felicidade deve ser prioritária.
Por isso, se simplificarmos a nossa vida, tendo menos objetos em casa, teremos com certeza mais tempo livre para o que nos dá mais prazer. Não perdemos muito tempo a arrumá-los e a cuidar deles, porque são poucos, e ainda podemos admirá-los porque são apenas os que nós mais gostamos e que nos são necessários.
Isto aplica-se a tudo na vida.

Da alimentação "sem" hidratos

Muito se tem falado em dietas boas e dietas más que ajudam a perder peso, sobretudo nesta fase do ano  em que, sobretudo as mulheres, procuram atingir o corpo perfeito.

Fala-se de dietas relâmpago, dieta do biquini, dieta da sopa, dieta dos 3 dias, sei lá, um sem fim de estratégias para emagrecer. Quase todas um pouco desequilibradas. Na maioria dos casos, com este tipo de dietas, algumas pessoas conseguem emagrecer mas poucas conseguem manter essa alimentação por muito tempo.

Na minha opinião, a melhor dieta para perder peso de forma eficaz e duradoira é a dieta "sem" hidratos.  Isto é, é uma alimentação balanceada, no entanto, muito pobre em hidratos de carbono. Claro está que, mesmo esta alimentação tem de ser muito vigiada e cada caso é um caso.

Não só é pobre em hidratos de carbono como em açucares. Ainda assim, não é totalmente restritiva. De vez em quando é permitido comer um doce e mesmo comer um pouco mais em excesso. A nossa mente tem de estar também ela equilibrada e, portanto, se estivermos a fazer uma alimentação muito restritiva, vamos sentir-nos muito tensos, tristes e apagados. E isso é um desastre para quem está a meio de uma dieta.

Pessoalmente não gosto de chamar de "dieta" este tipo de alimentação "sem" hidratos, uma vez que é uma forma de alimentação que pode ser praticada toda a vida. E, se a pessoa passar a fazer este tipo de alimentação toda a vida, já não quer outra e "esquece-se" que começou a comer assim para perder peso. A verdade é que vai perdendo.

Sugestões de pratos sem hidratos de carbono:

Arroz de couve-flor
Esparregado de feijão-verde
Salada de polvo
Arroz (de couve-flor) de pato
Bacalhau espiritual (com alho francês, em vez de pão)
Lasanha de carne (com tiras de courgete)
Esparguete (courgete cortado em espiral) à bolonhesa
Frango assado com legumes
Empadas de bacalhau

Bom apetite!