segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

Um pouco de requinte... à mesa!

A correria do nosso dia-a-dia leva a que a maioria das pessoas nem se senta à mesa para tomar as refeições.
Toma o pequeno-almoço de pé, enquanto espreita as novidades no telemóvel ou no computador; almoça no escritório ou no balcão de um snack-bar enquanto faz e recebe telefonemas.
O jantar é, por vezes, a única refeição que toma em família, num ambiente mais calmo, embora nem sempre essa seja uma refeição tomada sem interrupções.
É este o cenário da maior parte das famílias de hoje em dia. Desmintam-me se eu não estiver a falar a verdade.
O certo é que faz falta um pouco de requinte, de calma, de paz na hora de tomar as refeições.
Se há coisas de que eu gosto, é de uma mesa bem bonita, com uma toalha bordada ou com rendas, com loiça branca, com talheres completos, com copos todos iguais e de preferência com pé, com guardanapos de pano, enfim, uma mesa com requinte.
Também gosto de ver a comida servida em travessas, bem enfeitadas.
Apesar de por vezes acontecer, eu não gosto de ver as panelas em cima da mesa.
Gosto de servir a fruta laminada, pronta a comer.
Gosto de algum requinte à mesa, apesar de não ser uma pessoa nada sofisticada.
Mas às vezes sabe tão bem!

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